Grandes retos de América Latina es producir más con menos inversiones.

Montevideo.- Desde Montevideo, un estudio revela grandes retos esperan a América Latina que debe producir más con menos inversiones.

Sugieren usar menos fertilizantes, bajar la cantidad de agua ante las crisis globales.

la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación-FAO- pide a los países de la región reforzar sus avances tecnológicos y apostar a la agroecología.

En un contexto global problemático a raíz de la pandemia; crisis climática como es la guerra entre Rusia y Ucrania complica más el panorama de América Latina.

La región productora de alimentos lidia con el golpe de la escasez de insumos motivada por el conflicto.

Así lo destaca a Efe el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para Argentina y Uruguay, el colombiano Tito Díaz, quien vislumbra en el futuro cercano de la región una serie de complejos desafíos en que, dice, son claves la “eficiencia” y la “resiliencia».

La hermandad ante la crisis 
Pocos días después de la 37a Conferencia Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Díaz expresa que, si bien la covid-19, las sequías y las inundaciones ya marcaban un panorama complejo para la producción de alimentos, el actual es aún más difícil y “no escapa a ningún país de la región».

“Rusia y Ucrania son los principales productores, por un lado, de energía, carbón, petróleo, gas y, por otro, de fertilizantes nitrogenados; entonces al haber ese conflicto la disponibilidad y el costo aumenta”, sentencia.

El experto, que concretó esta semana su primera visita oficial a Uruguay en su cargo, señala que una de las urgencias que la FAO y los 33 ministros latinoamericanos que participaron de la conferencia en Quito identifican es “hacer a los sistemas agroalimentarios más eficientes».

Producir más con menos, hacer un uso mucho más eficiente de los recursos, tierra agua, fertilizantes y disminuir los costos”, acota.