Tras 18 años investigando Universidad Pucamaima uso de jengibre y cúrcuma para la obesidad.

Claudia Viviana Barbosa Morales

Por: Marcelo Peralta

Santiago, R,D.- Científicos de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra-Pucamaima-en Santiago, realizaron investigaciones desde el año 2005 al 2023 con el objetivo curar la obesidad con moléculas de jengibre y cúrcuma. 

La investigadora, docente de la Pucamaima, Claudia Viviana Barbosa Morales, explicó si bien se ha estudiado, de manera separada, el efecto antiadipogénico de moléculas en plantas de jengibre y cúrcuma, el estudio busca detectar el efecto de la combinación de ambas moléculas de manera in vitro.

Barbosa Morales sostiene, “el aporte a la ciencia es conseguir que esas dosis se puedan combinar y sean efectivas”, datos que podrán ser las bases de nuevos medicamentos con mayor efectividad a disminuir la obesidad, “con mínimos efectos secundarios y económicos. 

La especialista en biología, bioanálisis con maestría en biología, docente con aptitudes, experiencia en áreas de biología celular, molecular, metodología de la investigación, bioestadística,

toxicología, química, bioquímica, microbiología. 

Igual en hematología, inmunología, anatomía, fisiología, mutagénesis ambiental, humana; experiencia en control microbiológico, evaluación de riesgo de sustancias en alimentos, medicamentos, extractos de plantas, evaluación parasitológica, trabajo de laboratorio, ejecución de técnicas de biología molecular. 

El estudio es parte de proyectos investigativo de la Pucamaima aprobado por el Fondo de Innovación, Desarrollo Científico y Tecnológico dado a conocer hoy domingo. 

Incluyó procesos referente a la salud, enfermedades,  ensayos clínicos, investigaciones, análisis con personas, desarrollados sobre efectividad del uso de jengibre y cúrcuma, logrando principios activos combatir la obesidad. 

Lograron “Efecto Sinérgico antiadipogénico in vitro del 6-Gingerol, Curcumina, Principios Activos de las Plantas Zingiber officinale y Curcuma longa, en la Línea Celular 3T3L1”, que ahora forma parte de proyectos de investigación de la Pucamaima aprobados ya en Fondo de Innovación, Desarrollo Científico y Tecnológico  de este año 2023.

Para la investigadora, el estudio se realiza en el Centro de Investigación de Biología Molecular doctor Salomón Jorge de esa alta casa de estudios superiores. 

En su opinión, trabaja un equipo de investigadores y por estudiantes de la Carrera Medicina. 

La Pucamaima logró completar este año 2023, dijo la científica realizar con éxitos siete proyectos aprobados en Fondocyt para desarrollar investigaciones en áreas, que van desde la salud; inteligencia artificial; uso de residuos reciclados de la construcción, entre otros. 

Establece existe un proyecto que abordará la integración de la Inteligencia Artificial en universidades de República Dominicana vía tecnología es un elemento transformador en sectores, esencial adopción efectiva en el proceso formativo de instituciones de educación superior. 

Y adelanta la Pucamaima desarrollará investigación a detectar desempeño energético en equipos de sistemas de producción; frío de baja potencia en acondicionadores de aire,  refigeradores usando energía solar y fluidos refrigerantes naturales basados en hidrocarburos. 

Detalló la investigación “caracterización de la actividad científica en la República Dominicana: bechmarking con países latinoamericanos” a fin de  analizar el desempeño del quehacer investigativo dominicano, a ser comparado con países de la Región del Caribe.


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